Toutes les plantes présentées dans ce livre ont été sélectionnées par le Docteur Bouchet parce qu'elles sont, d'une manière ou d'une autre, utiles à l'être humain. Leur action curative est souvent connue depuis des siècles, voire des millénaires et bien que de nos jours les laboratoires arrivent à en synthétiser les principes actifs, nous assistons à un retour en force de la phytothérapie utilisant les plantes sous leur forme naturelle.
Mais ne nous y trompons pas : si la majorité des plantes comportent des substances qui, correctement dosées, ont des effets médicinaux, elles peuvent aussi se révéler dangereuses en cas d'excès. C'est pourquoi l'auteur apporte une attention toute particulière à la posologie.
De plus, si ce livre s'appuie sur une tradition millénaire, il tient également compte des découvertes universitaires les plus récentes.
Enfin, pour la première fois, les plantes présentées dans ce livre sont décrites et classées alphabétiquement pour chacun des 12 systèmes du corps humain : Cardiaque - Digestif - Endocrinien - Immunitaire - Musculaire - Nerveux - Osseux - Pulmonaire - Reproducteur - Sanguin - Tégumentaire - Urinaire.
Le Dictionnaire thérapeutique des plantes est donc un ouvrage pratique et accessible qui permet de profiter pleinement de tous les bienfaits des plantes.

Le Docteur Bouchet étudie les plantes depuis les années 1980. Il a travaillé pour le laboratoire Biocodex en qualité de botaniste, s'attachant à créer une nouvelle variété de médicaments issus des composants de certaines plantes, sans adjonction de produits chimiques.
Tout comme l'était le Docteur Valnet, le Docteur Bouchet fait aujourd'hui autorité dans le domaine de la phytothérapie. Il a été recruté par l'OMS pour créer un laboratoire de recherche et de développement dont la mission est d'étudier et de mettre en oeuvre des remèdes strictement à base de plantes contre les maladies tropicales des pays émergeants.