Nom Latin : Brassica napus Famille : Brassicacées Partie utilisée : Graines
La plante
L'huile de colza est une des rares huiles végétales riches en oméga 3. La
composition équilibrée de cette huile lui confère un rôle energétique et structurel et participe ainsi à l'élaboration des
membranes de nos cellules et stimule l'activité cérébrale. Enfin, l'huile de colza, de qualité 100% biologique, représente une
source importante de vitamine E dont une cuillère à café couvre 30% des besoins journaliers.