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Le mot camomille provient du grec « chamaimelon » et signifie
littéralement « pomme du sol » car pour les Grecs le parfum de le camomille évoquait la pomme.
Appréciée par les Égyptiens,
les Grecs et les Romains depuis l’Antiquité, la camomille romaine est l’un des plus anciens sédatifs. Elle s’est répandue en Europe
avec l’expansion de l'Empire romain. Elle est aujourd’hui cultivée en Europe et notamment en France dans le Maine-et-Loire.
La camomille romaine est une plante très commune et vivace aux fleurs blanches. Son parfum herbeux et doux est rafraî
chissant et très agréable.
La camomille est utilisée très couramment en tisane digestive et calmante. L’infusion de camomille
peut également servir d’eau de rinçage pour les cheveux afin de les blondir.
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